一、腊猪舌蒸多久?
腊猪舌头用温开水泡软,切成片,把白干子洗一下切小块放入盘中,然后把腊猪舌头片铺在白干子上面。放到蒸锅的蒸笼里大火蒸20分钟即可蒸熟。
二、猪舌煮多久熟?
1、猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。
2、下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量。
3、猪舌用清水洗净后,用刀刮去猪舌表面的白苔。
4、生姜洗净后切成姜片备用。
三、猪巧舌煮多久?
猪巧舌是需要煮半个小时或者20几分钟左右。
可以用来凉拌或者其他的吃法都可以,各种各样的味道也可以用来卤还可以腌制起来。猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,每100克猪舌头含有热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克。碳水化合物1.7克。
四、猪舌煮多久才熟?
1、猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。
2、下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量。
3、猪舌用清水洗净后,用刀刮去猪舌表面的白苔。
4、生姜洗净后切成姜片备用。
五、白灼猪舌煮多久?
三十分钟左右。白切猪舌头要煮两次,第一次是在焯水的时候,要把猪舌头煮半熟,需要放入生姜、大蒜、卤料包将其卤制即可。煮猪舌头的时间也是需要靠火候,还有量的多少去决定的,但一般都会在20到30分钟左右这个时间就可以出锅。大火一般煮15分钟左右就可以了,中火煮30分钟左右,如果是小火的话,可能时间会更长。
白切猪舌头要煮多久
白切猪舌头大概需要煮三十分钟左右。
白切猪舌头要煮两次,第一次是在焯水的时候,要把猪舌头煮半熟,需要放入生姜、大蒜、卤料包将其卤制即可。卤好后放置冷却切好摆盘即可。猪舌除了将其卤制食用,还可以将其煮制后凉拌、或者用来当做火锅当中的配菜食用。
六、猪舌煮多久,准备凉拌?
猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后,用刀刮去猪舌表面的白苔。步骤二、生姜洗净后切成姜片备用。步骤三、锅内加入适量的清水,加入生姜和猪舌,大火烧开5分钟后捞出猪舌备用。步骤四、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐,加入处理好的猪舌大火煮20分钟。步骤五、煮好的猪舌捞出切成大小适当的小片。步骤六、花生米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁。步骤七、猪舌切片摆盘,淋上酱汁撒上葱花、香菜即可。
七、腊猪舌香菇做法?
青椒两个,雨润香肚一个,腊猪舌一块儿,水发香菇十个。所有材料切丁。热锅炒香肚、猪舌,出香味后加入香菇、酱油、鸡精。不用炒熟。
米饭一杯半,在电饭煲里加入炒好的那堆东西搅拌均匀,加水煮熟,提前一分钟加入青椒搅拌,煮好后闷五分钟既可。
八、怎样腌制腊猪舌?
用料:
猪舌头,盐,白酒,花椒粉,五香粉,辣味粉。
做法:
1.先用清水清洗干净猪舌头。烧上一锅水,等锅内的水加热至锅底起泡泡。
2.把洗净的猪舌头放入锅内烫制,烫上1分钟,捞出猪舌。(不要烫太久,也不要用烧开的水烫,烫好以后不要用冷水冲,不然不好去皮。)
3.用刀子刮掉猪舌头表面的白膜。
4.锅内倒入盐,先把盐炒热。
5.再分别加入花椒粉、五香粉和辣味粉,翻炒均匀。
6.炒出香料的香味后,关火,让它稍微晾凉一些。
7.往猪舌盘内倒入一勺量的白酒,翻拌均匀。将炒香的盐倒在猪舌上面,用盐在猪舌上抹一遍,抹均匀了,腌制1小时。
8.等猪舌表面的盐都化掉后,串上绳子,挂起来晒上10天左右。
9.晒好以后,用清水浸泡一下,泡去重咸味后,放入锅内蒸熟或者用水煮熟,切片食用,很香的哦!
九、腊猪舌怎样切片?
主料;腊猪舌头;350g;辅料;上蒜苗;适量;青椒;适量;蒜头;适量;干辣椒;适量;步骤;
1.食材;
2.辣椒/蒜苗洗净切好备用;
3.猪舌头放入锅里蒸熟;
4.蒸好的猪舌头切片备用;
5.油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒;
6.放入青椒;
7.放入猪舌头;
8.放入蒜苗;
9.放入鸡精;
10.最后再放入香油即可;小贴士;1.猪舌头比较咸,不要放盐。2.也看可以用新鲜的猪舌头.
十、腊猪舌的做法?
用量:猪舌头,盐,白酒,花椒粉,五香粉,辣味粉。
做法:先用清水清洗干净猪舌头。烧上一锅水,等锅内的水加热至锅底起泡泡。
1把洗净的猪舌头放入锅内烫制,烫上1分钟,捞出猪舌(不要烫太久,也不要用烧开的水烫,烫好以后不要用冷水冲,不然不好去皮。)用刀子刮掉猪舌头表面的白膜
2锅内倒入盐 先把盐炒热 在分别加入花椒粉 五香粉 辣味粉翻炒均匀
3炒出香料的香味后,关火,让它稍微晾凉一些。
4在猪舌上倒入一勺量的白酒,翻拌均匀,再将炒香的盐倒在猪舌上面,抹均匀,腌制1小时。
5等猪舌表面的盐都化掉后,串上绳子,挂起来晾晒10左右即可。
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