香港KFC和内地KFC为什么差别很大？

香港的肯德基麦当劳都去过。与内地相比是截然的反差。香港是M强，KFC弱，在M一个人吃一顿要50～60人民币左右，仍然门庭若市。KFC只要30人民币左右，但餐厅里空空荡荡。

说下感触比较深的见闻，到香港某KFC就餐，全餐厅只有2个员工，而且都是年龄很大的大妈，估计是出于人力成本的考虑，整个餐厅的设施与装修档次与内地的相比真是low到爆。

就这个问题我也和我的领导交流过。大概的结论就是盈利能力的差别。香港的KFC属于Yum! International，内地属于Yum!China，是相互独立的事业部。目前Yum最赚钱的事业部就是Yum China，顺便说一下 India也是很赚钱的，也是独立的事业部，这两个事业部贡献了百胜多一半的利润。而且香港的KFC都是私人老板加盟的，内地一二线城市都是直营。最重要的一点，百胜中国的团队是很强大的，二十多年来，在中国把M死死的踩在脚下就很能说明问题，5000家对2000多家。我自己能为百胜在中国的发展出一份小小的力量也是感到很荣幸的。