2023-12-22 07:27
admin饭店大锅菜粉条香的秘诀：油水多，火力大，调料全，盐味重！大家都知道，薄油寡味，油少了自然不香。火力大能充分炝锅时激发出葱姜蒜大料生老抽黄豆酱之类调味料的香味。
调料全就不用多讲了，谁家能备十几二十种调味料，六七种酱汁，四五样酱油？至于盐味重，咸香淡无味吗！
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饭店大锅菜粉条香的秘诀：油水多，火力大，调料全，盐味重！大家都知道，薄油寡味，油少了自然不香。火力大能充分炝锅时激发出葱姜蒜大料生老抽黄豆酱之类调味料的香味。
调料全就不用多讲了，谁家能备十几二十种调味料，六七种酱汁，四五样酱油？至于盐味重，咸香淡无味吗！
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