1、巴马香猪:巴马是中国香猪之乡,巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻,被誉为猪类的名门贵族。
2、巴马火麻:火麻是巴马县的特产,国家地理标志产品。巴马火麻含有多种维生素和氨基酸,在巴马当地主要用于火麻油和火麻糊等产品。受到地形限制,火麻种植面积无法快速提高。
3、巴马油鱼:产业巴马县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,且具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可自行出油,也不粘锅。
4、珍珠黄玉米:产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村,颗粒小、圆且硬,不受污染。用珍珠黄玉米制成的食物,被成为长寿粥。
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