一、端午节怎么包粽子？

端午节临近，粽子开始热销起来，相比超市售卖的粽子，很多人还是喜欢遵循传统，在家自己动手包粽子吃。端午小长假一家人围坐在一起，包粽子，拉家常，既能省下不少买粽子的钱，又能增加乐趣，促进一家人的感情。

但自己包粽子是有讲究的，粽叶怎么处理，选用什么样的米，怎么包不漏，煮粽子需要多久，都不能搞错，今天手把手教你包粽子，基本看一遍就会了，粽子不漏米不夹生，软糯香甜很好吃。

在包粽子之前需要了解以下几件事：

包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米？

原则上两种糯米都可以包糯米，营养方面也几乎没差，主要差别在于口感，圆粒糯米口感软糯，黏性更高，而长粒糯米口感比较Q弹，成品更晶莹剔透，包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米，可根据自己的喜好来选择。

糯米是否需要浸泡？

糯米是需要浸泡的，一般提前一晚将糯米放入清水中浸泡，糯米充分吸收水分后会膨胀，糯米浸泡后再包不仅能节省煮粽子的时间、口感软糯香甜，煮好后还不容易夹生，更关键的是糯米如果不浸泡，包入粽叶中煮熟后体积会变大很容易将粽叶撑破，导致粽子漏米，甚至煮成一锅米粥。因此在包粽子之前还是要将糯米浸泡一晚，减少粽子漏米的情况。

不过，现在天气比较热，糯米浸泡时最好放入冰箱中冷藏，避免气温过高糯米变质。

粽叶该怎么处理？

粽叶有芦苇叶、箬叶等，但不论是哪一种粽叶，在用之前都需要处理一下，让其柔韧度更强，如果是绿色的粽叶，还能保持翠绿不变色。

现在市面上的粽叶有两种，一种是水分蒸发后的干枯粽叶，另一种是真空包装鲜嫩的粽叶，不论是哪一种粽叶，在使用之前需要用清水浸泡，干枯的粽叶需要浸泡5个小时以上，也可以提前一晚浸泡，而真空包装的新鲜粽叶也需要浸泡，浸泡1个小时就可以了，浸泡粽子是为了让其充分吸收水分，增加它的柔软度。

浸泡过后加入煮锅中，再加入1勺盐和足量的清水开大火煮5分钟，通过煮制可以让粽叶中的纤维充分得到延展软化、杀菌消毒，煮好后晾至微凉捞出来清洗干净即可。

经过这样处理的粽叶，变得更加柔韧干净，再用来包粽子就不容易开裂，出现漏米的情况。

煮粽子需要多久？

吃粽子最怕夹生，尤其是肉粽子。自己包的生粽子，煮起来是相当的耗时的。如果用普通锅煮至少要煮3个小时以上，在煮的过程中要不断地加入热水，以免锅中的水分蒸发水量变少，粽子煮不熟。如果时间足够的话，粽子包的结实，小火煮一晚上也是可以的。

但我推荐用高压锅煮，煮粽子要冷水下锅，水量没过粽子，以150克左右的粽子为例，高压锅上汽后压50分钟后，如果不着急吃可以继续焖30分钟，这样的粽子会更软糯，如果粽子的个头比较大则需要延长煮的时间，但基本一两个小时之间就可以煮好。

包粽子

准备材料：糯米、粽叶、红豆、蜜枣、花生，白糖、桂花、彩线。

1、糯米、红豆和花生分别清洗干净，放入清水中浸泡一晚，记得放入冰箱中冷藏。

2、粽叶也可以提前一晚准备，这里用的是真空包装的新鲜粽叶，取出来放入清水中浸泡1个小时让其吸收水分后放入锅中，加入1勺盐和适量的清水中煮5分钟后，不用提前将粽叶捞出来，等包粽子的时候取出来清洗干净即可。

3、花生、糯米和红豆浸泡好后，将红豆、糯米和花生倒出多余的水，糯米中加入红豆、花生、适量的桂花和4勺白糖，搅拌均匀使食材都融合在一起，蜜枣取出来备用。

4、煮好的粽叶要浸泡在水中，用一张拿出来一张，取一张粽叶折成漏斗状，填入糯米混合物。

5、用左手的食指和拇指捏住漏斗的上端，用右手将上面多出来的粽叶折过来，这时左手要牢牢地抓紧粽子不能松开，顺着粽子的形状将多出来的粽叶继续折叠，直至没有多出来的粽叶，一定要层层压紧，这是包粽子不漏的关键。

6、用提前准备好的彩线捆扎粽子，最后打个结将粽叶固定好，这样粽子就包好了。

7、包好的粽子放入高压锅中，加入足量的清水，上汽后蒸30分钟左右，将高压锅排气后打开，用手按压粽子，如果粽子比较有弹性，就说明粽子熟了，若是没有弹性还是有些硬可以继续压15分钟左右。

——老井说——

1、包粽子糯米需要浸泡，可以提前浸泡一晚上，糯米吸收水分再来包粽子，煮好的粽子易熟不夹生，吃起来还很软糯香甜。

2、粽叶需要处理，粽子不漏米的关键除了包法之外，粽叶也很重要，如果粽叶的延展性和柔韧性不够，包粽子时粽叶很容易裂开，这样即使再好的包法，也不能保证粽子在煮的时候不漏米。

3、我是北方人，只会包甜粽子，写的一些东西不适合咸粽子、肉粽子，请多包涵。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

二、国庆节成都周边三日游自驾游？

西岭雪山，都江堰景区，黄龙溪欢乐田园。

三、问道手游端午节粽子攻略？

在问道手游的端午节活动中，玩家可以参与吃粽子、赛龙舟、抢锣鼓、敲月饼等多种传统活动，不仅可以获得丰厚的奖励，还能享受节日氛围。

建议玩家提前规划好自己的活动路线，在时间和精力安排上合理分配，多尝试不同活动获得更多收益。同时，活动期间可以结交新的游戏伙伴，一起享受愉快的端午节。

四、国庆节武汉周边三日自驾游？

1、咸宁香妃薰衣草基地

咸宁香妃薰衣草庄园占地300于亩，是湖北省最大最生态的薰衣草庄园，也是华中平原上较著名的薰衣草庄园之一。

位于湖北省咸宁市咸安区双溪桥镇担山乡大屋金。地处三省交界。也是临近三个省最大的薰衣草庄园，景区提供便歺，土特产，盆栽及其他薰衣草周边产品。

300亩大庄园位于湖北省咸宁市咸安区双溪桥镇担山乡大屋金。地处三省交界。也是临近三个省最大的薰衣草庄园。

自驾：武汉出发沿白沙州大道,走107国道长沙方向，到咸宁横沟桥左转进入317省道，阳新方向，行驶25公里，路右有王世美村牌，左转过桥，200米右转进入石子路，行驶 1.5公里到达。

2、云雾山

享有“西陵胜地、楚北名区、陂西陲障、汉地祖山”美誉的云雾山。是一处以山地为主的自然风景区。为木兰八景之一，国家AAAA级景区。

拥有历代兵家博弈所遗存的古代城寨龙王尖石寨。这里有“十里花山，八里柳溪，一山两教，四季香火”，还有非遗泥塑、白鹭林、花语山。云雾山蕴藏着千万株形态各异的杜鹃，这里是全国著名的杜鹃花研究基地。

开放时间：08:00~17:30门票：旺季(3月01日~8月31日)：80.00元淡季(9月01日~2月28日)：50.00元

自驾路线一：汉口竹叶山走岱黄高速到黄陂向左转走黄孝公路至达义向右转走祁泡公路到泡桐店乘三轮车5分钟即可到达云雾山景区。

自驾线路二:武汉汉口走机场高速经天河经祁泡公路到泡桐店乘三轮车5分钟即可到达云雾山景区。

3、仙岛湖

点距武汉140公里的黄石阳新仙岛湖，如人间仙境：1002个岛镶嵌在4.6万亩的水面上，恰似银河中的繁星。仙岛湖植被优良，物种群集，洞内成溪。 盛夏日均气温25度左右。荆楚第一奇湖湖水能见度达5米。

五、端午节，除了粽子，还可以吃哪些美食？

端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。

1、吃黄鳝。我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

2、吃面扇子。甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

3、吃茶蛋。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

4、吃大蒜蛋。河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

5、吃打糕。端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

6、吃煎堆。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

六、粽子节寓意？

除瘟驱邪、求吉祥：最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵。

　　古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。

　　随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

　　2、求子：端午节时，人们会互赠九子粽寓意求子。

　　端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

　　3、光宗耀祖：因为“粽”和“宗”音近，所以有“光宗耀祖”的寓意。

　　因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

粽子的美好寓意是什么 端午节吃粽子代表什么意义

粽子的寓意

　　4、功名得中：“粽”和“中” 音近，有“功名得中”之意。

　　因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考得功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

　　5、纪念屈原：表示对屈原的崇敬和怀念。

　　传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。久而久之，端午节吃粽子便成为了表示对屈原的崇敬和怀念。

　　6、驱赶蛟龙：蛟龙会偷祭祀的东西，而它怕艾叶和五色绳，所以便用其来包祭祀食

七、粽子节几号？

粽子节是每年的农历五月初五，即端午节。

农历五月初五是端午节，又称五月节，是中国民间十分重要的节日，传说是为了纪念屈原，人们在这一天赛龙舟，吃粽子，并流传成为重要的风俗。

八、粽子节故事？

端午节吃粽子的由来传说故事一：纪念屈原

大家都知道端午节吃粽子纪念，但是为啥要吃粽子呢?吃粽子和屈原又有什么关系呢?它的由来是这样的，公元前278年，在农历的五月初五，秦国大将白起，率兵攻破了楚国的都城郢后(安徽省寿县)。

屈原得知消息后，悲愤交加，写下绝笔作之作《怀沙》，然后带着对国家的怀念和悲痛，自投汨罗江以身殉国。

后世同样忠诚爱国的百姓，缅怀爱国诗人屈原，为了不让水里的鱼虾吃掉他的身体，于是纷纷把糯米、咸蛋、肉类等各种食材抛入江中。

随着时间的推移和演变，逐渐变成了在端午节这一天把这些食材包成粽子食用，以此来来纪念屈原。这就是端午节吃粽子纪念屈原的由来。

九、粽子节文案？

闻着粽子香，思念漂过，你我相隔几百里，端午节里更想你！因为我想和你一起分享端午节的快乐。祝你“粽”比我快乐，端午节愉快！

十、青岛啤酒节三日游攻略

青岛啤酒节三日游攻略

青岛是中国的啤酒之都，每年举办的青岛啤酒节吸引了无数国内外游客。如果你正在计划一次难忘的青岛啤酒节三日游，本攻略将为你提供宝贵的建议和推荐。以下是一份详尽的行程安排，助你充分体验青岛啤酒节的魅力。

第一天：品尝啤酒、感受活力

早上抵达青岛后，先安顿好入住的酒店，并稍事休息。下午，我们建议先参观一下青岛啤酒博物馆，了解青岛啤酒的历史和文化。在这里，你可以看到各种展品、酿酒工艺的介绍，还可以亲自参与酿酒的过程。

博物馆参观结束后，就到啤酒节的主会场--青岛国际啤酒城开始你的啤酒之旅吧。这里有来自世界各地的啤酒品牌，你可以尝试不同口味的啤酒，感受各国文化的融合。

晚上，不妨去附近的酒吧街感受夜晚的青岛。这里聚集了众多的酒吧和小吃摊，你可以选择在海边的露天酒吧品尝青岛的当地啤酒，也可以尝试一下青岛的特色小吃。

第二天：游览风景名胜、参与活动

清晨，我们推荐你去青岛的海滩感受早晨的海风。青岛有美丽的海滩和优美的海岸线，无论是散步还是跑步，都是一个绝佳的选择。你还可以在海滩上放风筝，感受阳光和海浪的交织。

接下来，我们可以前往青岛的著名景点--八大关。八大关是历史悠久的建筑群，这里保存了许多西式建筑和历史文化遗迹。你可以在这里漫步，欣赏建筑的美丽，感受浓厚的历史氛围。

上午过后，回到啤酒节的主会场，参与各种活动和表演。青岛啤酒节不仅仅是品尝啤酒，还有各种丰富多彩的娱乐项目。你可以观看音乐演出、舞蹈表演，还可以参与啤酒大赛、狂欢游行等活动。

第三天：品味美食、留下回忆

早餐后，我们来到青岛的市场，品尝一些当地特色的小吃和海鲜。青岛的海鲜非常有名，新鲜的海产和独特的调味让人回味无穷。

上午可以选择参与一些课程学习，比如啤酒文化讲座、啤酒品鉴课程等。这不仅可以增加你的知识储备，还可以提升品鉴啤酒的能力。

下午，我们可以去青岛的酒吧之一，品尝当地酿造的精酿啤酒。青岛有许多优秀的酿酒师和酒吧，你可以在这里尝试一些口感独特的啤酒。

晚上，回到啤酒节的主会场，再次享受一晚的狂欢。和朋友们一起跳舞、唱歌，度过一个充实而快乐的夜晚。

最后，我们建议你在离开之前购买一些青岛啤酒的纪念品。青岛啤酒是中国最著名的品牌之一，你可以带回一些作为纪念，或者送给家人和朋友。

总结

青岛啤酒节三日游是一个既能品味美食，又能感受文化的绝佳机会。通过参观博物馆、游览风景名胜、参与各种活动，你可以全方位地了解和体验青岛的魅力。

青岛啤酒节每年都吸引了大量的游客，所以提前规划好行程是很重要的。希望这份攻略对你有所帮助，祝你在青岛啤酒节三日游中度过一段美好的时光！