福建大田大骨头的做法？

一、福建大田大骨头的做法？

主原料：猪棒骨3000克。

香料：八角8克，小茴香8克、桂皮5克、干辣椒节3克、花椒2克、香叶1克。

配料：香其酱150克、干黄酱80克、大葱段150克、生姜80克、料酒30克、生抽20克、老抽10克、胡椒粉3克。

详细制作步骤：

1、将猪棒骨放入清水中淹没，浸泡出血水，备用。

2、将猪棒骨放入锅中，加入适量清水淹没，放入料酒50克，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟捞出，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。

3、注备好所有材料，香料装入香料包中。干黄酱加入少许清水稀释成糊装，备用。

4、炒锅中加入适量植物油，放入大葱段150克、生姜片80克、中小火炒出香味后放入稀释好的干黄酱和香其酱150克翻炒出酱香味后烹入料酒30克、生抽酱油20克，然后放入处理干净的猪棒骨，翻炒至上色后加入适量清水淹没，再加入老抽10克、胡椒粉3克，最后放入香料包，盖上锅盖大火烧开后小火炖煮80分钟后即可出锅

二、福建大田适合种什么果树？

福建大田适合种的果树有如下：

1. 柑橘类：福建盛产柑橘类水果，如橘子、柚子、柠檬、蜜柚等。这些水果在福建的温暖气候下生长良好。

2. 龙眼：福建是中国龙眼的主要产区之一。福建的温暖气候和丰富的雨水为龙眼提供了适宜的生长环境。

3. 枇杷：福建的气候和土壤条件使其成为枇杷栽培的理想地区。福建的漳州市以其优质的枇杷而闻名。

4. 芒果：福建南部的气候和土壤适宜芒果的生长。福建的漳州、福州等地种植着许多品种的芒果。

5. 苹果：福建北部的一些高海拔地区也适宜种植苹果。福建的福州和龙岩是主要的苹果种植区。

6. 柿子：福建的柿子种植面积广泛，特别是在福州和泉州等地。柿子树在福建的气候条件下生长良好。

除了以上列举的水果，福建还适合种植桃子、荔枝、杨梅、香蕉等多种水果。当然，具体种植哪种水果还需要根据所选择的地点、土壤条件和气候来决定。

三、福建大田最好吃的特产？

以下是福建大田最好吃的特产：

1. 大田柚：大田柚是福建大田的特产之一，也是当地的名优特产。它们产自当地的丰富土壤和气候条件下，皮薄、果肉多汁爽口，酸甜可口。

2. 福建牛肉干：福建牛肉干是一种口感鲜嫩、风味独特的肉干，选用上等牛肉，配以独特的调料腌制而成，风味独特。

3. 粉条：大田的粉条也很有名气，由优质米或藕粉制成，细腻而富有弹性，适合用来炒菜或煮汤。

4. 油饼：大田的油饼是一种传统的糕点，外酥内软，味道香甜。它们是以面粉、糖和酵母发酵后制成的。在大田当地非常受欢迎。

5. 醉鸭：醉鸭是大田的传统名菜之一，选用优质鸭肉，配以当地特产花雕酒，经过特殊的腌制和烹饪处理，口感醇香，味道独特。

这些都是大田比较有名的特产之一，如果您前往大田旅游，不妨品尝一下当地的特色美食，给您的旅行增添更多的味道。

四、福建省大田在哪个县？

大田本身就是个县，属三明市，跟泉州市永春县交界

五、福建大田十大名菜？

一：佛跳墙

佛跳墙是福建福州的特色名菜，据传这道菜是由一帮要饭的乞丐发明的，但是我觉得不太现实，因为这道菜里用到的都是高档食材，有鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、蹄筋等，乞丐哪里能弄到这些高档食材呢。

正宗的佛跳墙里有几十种食材，各种香气混合，香飘四座，这道菜的精华其实还是在汤里，各种名贵食材煨成一锅，其汤鲜无比，所以佛跳墙又被誉为“天下第一汤”。

二：淡糟香螺片

淡糟香螺片是福建福州的传统名菜，这道菜非常考验厨师的刀工，需要把香螺肉去尾后切成薄片，用绍兴黄酒腌制，再配上冬笋、花菇等辅料煸炒而成，吃起来脆嫩鲜爽。

三：爆炒双脆

爆炒双脆是用海蜇皮和猪腰为主料，切片后配上葱段、洋葱、青红椒等辅料爆炒而成。成品菜造型美观，吃起来口感脆爽，是福建很多宴席上必不可少的一道菜肴。

四：荔枝肉

荔枝肉是福建莆田市的传统名菜，正宗的荔枝肉是因为烹调后的肉外形像荔枝而得名。不过现在也有新的做法，把荔枝去核，然后把肉塞进荔枝里，再烧制，这样做出来的荔枝肉口感嫩滑，酸甜可口。

五：走油田鸡

田鸡是一种蛙类，喜欢生活在稻田里，走油田鸡是把田鸡先腌制，再油炸，最后再炒制而成。田鸡肉鲜嫩无比，油炸后吃起来外酥里嫩，鲜香无比。

六：醉排骨

醉排骨是用排骨和荸荠为主料，加上番茄酱、黄酒、蒜蓉等调料炒制而成的菜肴。这道菜在福州可以说是家家户户都会做的菜，因为每到逢年过节的时候醉排骨是福州人餐桌上必不可少的一道家常菜。

七：鸡茸鱼唇

鸡茸是把鸡肉拍打成茸状再炒制而成的食材。鱼唇是用鲟鱼、大黄鱼以及鲨鱼等大型鱼的上唇部的皮或者腮部的皮干制而成。鸡茸鱼唇是先把鸡茸烧成汤，鱼唇去腥后用绍兴黄酒腌制，再把鱼唇放入鸡茸汤里煨制而成。吃起来鱼唇软糯、鸡茸香醇、味道极鲜，是很多高级宴席中必备的一道大菜。

八：白斩河田鸡

白斩河田鸡是福建省的客家名菜，是用长汀的特产河田鸡为主料，再加上长汀特产的客家米酒为调料烧制而成。闻起来香气扑鼻，看起来金黄油亮，吃起来滑嫩脆爽。

九：东壁龙珠

东壁龙珠是福建泉州的传统名菜，是把五花肉和虾肉剁成肉泥，加上香菇和鸡蛋做成肉丸蒸熟，龙眼去核，把蒸熟的肉丸塞入龙眼里，裹上鸡蛋和面粉在油锅里炸制而成。吃起来肉质鲜香。

十：南煎肝

男煎肝是福建福州的特色菜之一，这道菜是把猪肝切薄片腌制，配上小葱和生姜炒制而成。这道菜的关键在刀工上，猪肝必须切得比较薄，这样才能让猪肝保持鲜嫩的口感。一般小的饭店里吃不到正宗的南煎肝，其原因就是厨师的刀工达不到要求。之前在福州红旗大饭店吃过这道菜，味道确实不错，至少是我吃过最好吃的炒猪肝。

六、福建大田高山红茶种类

福建大田高山红茶种类详解

福建大田高山红茶是中国著名的红茶品种之一，它以其独特的香气和丰富的口感而闻名于世。福建大田地区的高山红茶种类繁多，每一种都有其独特的特点和品味。本文将为您详细介绍几种福建大田高山红茶的种类及其特点。

1.正山小种（Lapsang Souchong）

正山小种是福建大田高山红茶中最著名的品种之一。它采用的是大田地区的高海拔新叶，经过特殊的烘焙处理。这种茶叶具有独特的烟熏香气和花果香味，是茶叶爱好者的首选。

正山小种的茶叶外形紧结，色泽乌黑油亮，汤色红艳明亮。口感醇厚，回甘悠长，带有一丝丝的甜味。正山小种是一种适合冷泡和热泡的红茶，无论是单独品饮还是与美食相搭配，都能展现出其浓郁的香气和独特的口感。

2.武夷红茶（Wuyi Black Tea）

武夷红茶是福建大田高山红茶中另一种非常受欢迎的品种。它产于武夷山地区，由当地的一种特殊茶树品种制作而成。武夷红茶的制作工艺独特，采用乌龙茶制作技法，具有浓郁的花香和蜜香，口感醇厚，具有很高的收藏价值。

武夷红茶的茶汤呈红褐色，具有浓郁的花果香气和独特的岩韵。品饮时，其茶汤饱满细腻，口感圆润顺滑，带有一丝丝甜味。武夷红茶对于保健养生也有很多好处，它含有丰富的茶多酚和维生素，具有抗氧化、美容养颜的功效。

3.太平猴魁（Monkey King）

太平猴魁是福建大田高山红茶中一种独特的品种。它采用的是高山上的嫩叶鲜芽，经过精细揉捻和发酵处理而成。太平猴魁的茶叶形状扁平整齐，呈现出一片片弯曲的条索，犹如猴子手臂的形状，因此得名。

太平猴魁的茶汤清澈透亮，它具有独特的花果香气和清新的口感。品饮时，茶汤入口醇厚柔滑，带有微微的甜味，余香悠长。太平猴魁是一款适合长时间品味的高山红茶，每一口都能感受到它细腻而浓郁的香气。

4.赤峰摇碟头（Yao Die Tou）

赤峰摇碟头是福建大田高山红茶中一种独特的品种。它采用的是茶树的芽头，经过特殊的揉捻和发酵工艺制作而成。赤峰摇碟头的茶叶形状扁平整齐，大小均匀，他的颜色是乌红的。

赤峰摇碟头的茶汤琥珀明亮，具有浓郁的鲜果香气和独特的甜味。它口感醇厚，入口轻盈，回甘悠长。赤峰摇碟头是一款适合泡制成茶具泡茶的高山红茶，它具有较强的耐泡性和耐冲泡性，一次冲泡能冲泡很多次。

总结

福建大田高山红茶种类繁多，每一种都有其独特的特点和品味。无论您是喜欢烟熏香气的正山小种，还是追求花香韵味的武夷红茶，亦或是喜爱清新口感的太平猴魁和赤峰摇碟头，福建大田高山红茶都能满足您的需求。不同的高山红茶品种带来不同的味道和触感，适合不同口味的茶叶爱好者。

无论您是茶叶爱好者还是初次接触福建大田高山红茶，都可以根据自己的口味和喜好选购适合自己的红茶品种。品味一杯优质的福建大田高山红茶，领略它的独特韵味，品味茶道的乐趣。

七、福建大田高山红 价格

福建大田高山红，源自中国福建省的名优红茶品种之一，以其独特的香气、口感和健康功效而闻名于世。作为一种高档红茶，福建大田高山红拥有一系列令人难以抗拒的优点，受到茶叶爱好者的热烈追捧。

福建大田高山红的历史与传承

福建大田高山红茶的历史可以追溯到明代，当时大田地区的茶叶以种植绿茶为主。直到清代嘉庆年间，由于一场严重的旱灾，大田地区的茶树大部分死亡，茶农无奈之下开始尝试种植红茶。

经过多年的努力和不断的改进，大田地区的茶农终于成功培育出了一种具有鲜艳红色、天然花香和浓郁口感的高山红茶，即福建大田高山红。这种茶叶由于生长在海拔较高的山区，因此茶叶的气候环境和土壤条件得到了最佳保障。

福建大田高山红的特点与品质

福建大田高山红的茶树自然生长，没有使用化学肥料和农药，茶树根系可以深入土壤，吸收更多的养分，茶叶相对更加健康纯净。同时，大田地区独特的地理环境和气候条件，为福建大田高山红的品质奠定了基础。

福建大田高山红的外形紧结匀整，色泽红褐明亮。冲泡后，茶汤红艳澄澈，散发出浓郁的蜜香和花果香。入口滋味醇厚甘甜，同时伴有一丝淡淡的山野香气。细细品味，唇齿留香，回味悠长。

福建大田高山红的特点不仅仅体现在其口感上，还表现在茶叶所含的丰富成分和健康效益上。福建大田高山红富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益物质，具有提神醒脑、消除疲劳、降压降脂等功效。

福建大田高山红的价格与市场需求

由于福建大田高山红的卓越品质和独特口感，其价格相对较高，成为茶叶市场上的高档产品。福建大田高山红的价格受多种因素影响，如茶叶的等级、产量、采摘季节等。

一般来说，福建大田高山红的价格介于几百到上千元不等，规格越高，价格也就越高。而受到市场供求关系的影响，部分稀缺且品质优异的福建大田高山红常常会被炒作到较高的价格。

近年来，福建大田高山红在国内外市场上的需求也越来越大。越来越多的消费者开始认识到福建大田高山红的品质与价值，纷纷将其作为高档茶叶收藏或赠送亲友的佳品。同时，福建大田高山红还经常作为公务接待、商务洽谈等场合的茶叶之选。

如何选择和鉴赏福建大田高山红

如何选择和鉴赏福建大田高山红是一个常见的问题，尤其是对于那些刚刚接触福建大田高山红的人来说。

首先，优质的福建大田高山红茶叶应具备整齐、紧结的外形，色泽鲜艳红褐，以及明显的花香和果香。在购买时，可以选择正规的茶叶专卖店或电商平台，购买有保障的福建大田高山红。

其次，在鉴赏福建大田高山红时，可以通过观察茶汤颜色、闻茶香气、品茶滋味等方面来进行评判。优质的福建大田高山红茶汤颜色鲜红明亮，香气独特浓郁，滋味醇和甘甜。

福建大田高山红的冲泡方法

福建大田高山红的冲泡方法与一般红茶类似，以下是一种常用的冲泡方法：

1. 准备好福建大田高山红茶叶和合适的茶具，如玻璃杯或紫砂壶。
2. 将适量福建大田高山红茶叶放入茶具中。
3. 烧开水后稍待片刻，使水温降至80℃左右。
4. 将热水倒入茶具中，浸泡时间根据个人口味决定，一般为3-5分钟。
5. 轻轻搅拌茶叶，使茶叶充分释放香气。
6. 倒入茶杯中，即可品尝。

总结

福建大田高山红作为一种优质红茶，以其独特的品质和口感赢得了广大茶叶爱好者的喜爱。其丰富的营养成分和健康功效也让福建大田高山红成为追求美味和健康的人们的首选茶饮。

无论是作为日常生活中的一杯美味茶饮，还是作为礼品赠送或商务接待，福建大田高山红都是一个不错的选择。希望在不久的将来，福建大田高山红能够走向更广阔的市场，让更多的人品尝到这一独特的中国茶叶。

八、北京三日游？

你好。北京是国内旅游比较发达的大城市，就算在城里也能找到不少可以玩的地方，首先推荐的当然是故宫了，来到故宫，你就会了解到不少中国文化的精髓，而且有很多好看的建筑，感觉自己就像身处在古代一般。故宫的学生票是30元一个，还有就是你提到的天安门，门票是5元，学生票，不过来北京要记得带学生证，否则很吃亏的，另外，颐和园也是值得一去，门票25学生票，地铁北宫门站。祝你玩得愉快。

九、兴隆三日游价格？

兴隆山三日游。根据相关资料表明。一个人需要800多块钱。住宿每天100。缆车上去一回45元。门票140元，吃饭每天100元。合计800多元

兴隆县位于河北省东北部，地处承德市南部，长城北侧。全县疆界300多公里。

兴隆县总面积3123平方公里，山场面积占84%，是“九山半水半分田”的深山区县，全县辖9镇、11乡、290个行政村，总人口32.4万人（2011年）。

2013年，全县完成地区生产总值89亿元，同比增长8.6%。兴隆县是全国的“山楂之乡”、“板栗之乡”。

十、朝鲜三日游费用？

1. 费用较高2. 因为朝鲜三日游需要通过旅行社预订，并且需要获得朝鲜政府的批准，所以费用相对较高。此外，朝鲜的旅游资源相对有限，也会导致费用上升。3. 除了基本的旅行费用，如机票、住宿、餐饮等，朝鲜三日游还需要支付导游费用、签证费用等额外费用。此外，如果选择一些特殊的行程，如参观朝鲜的重要纪念碑或参加特定的活动，费用也会进一步增加。因此，朝鲜三日游的费用相对较高。