鹅煮多久最好？

一、鹅煮多久最好？

清汤？10斤的光鹅，怀孕就不能乱吃食物了，你可以将光鹅斩件用高压锅上汽后压制8分钟，之后调味食用，既然是孕妇就不怕热气，那么可以加1两生姜，加半两米酒 。

二、高压锅煮鹅煮多久？

高压锅煮整只鹅需要50到60分钟。如果切块的话,普通压力锅限压阀排气开始计时,用20到30分钟即可。

三、鹅肠面煮多久？

鹅肠面煮四分钟可以煮熟鹅肠面的做法主料：鹅肠面、青菜、香菇。调料：油、盐、姜、酱油。做法将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.

四、白切鹅煮多久？

材料：大鹅1只。

调料：白切浸卤1桶（约18千克），白切蘸料200克。白切浸卤配方：

药材香料：生姜250克，草果10克，沙姜25克，陈皮15克，桂皮20克，香叶5克。

其他材料：盐250克，味精150克。

制法：在17.5千克水中，加入生姜（洗净拍扁），放入盐、味精，将草果、沙姜、陈皮、桂皮、香叶用汤袋装好放入（这里的香料较少，也不会弄脏卤水，可不装汤袋），烧开后煮30分钟即成白切鸡水。

适用：浸卤白切鸡、白切鸭等几乎所有白切类产品。

白切蘸料配方：

原料：姜去皮打成茸500克，葱白茸（红葱茸）250克，盐80克，白糖30克，味精100克，鸡精50克，胡椒粉3克，沙姜粉5克，芝麻油约20克。

制法：将500克左右的花生油放在锅里烧开，烧至185度（以出现青烟为准），然后把油倒入原料中，充分搅拌均匀即成特制姜葱汁。

适用：作为白切鸡等卤味的蘸料。

制作方法：

（1）去掉鹅的所有内脏，包括喉、肺和鹅油，去掉多余的杂毛，去掉鹅脚，清洗干净后沥干水分。

（2）备好白切浸卤。

（3）把沥干水分的鹅头弯向鸭背，先把鹅脖子放入烧开的浸卤里浸4秒钟定型，然后松开手把整只鹅放入烧开的白切浸卤里以慢火烧卤30分钟，捞起沥干即可。

注意：卤好后用竹签插入鹅的胸部，拔出后若无血水流出即为熟

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五、鹅肝低温煮多久？

一般建议20分钟。

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌等矿物质，有补血养目之功效。在烹饪鹅肝时，一般建议煮20分钟，这时的鹅肝两面金黄，口感丰富。

六、鹅翅煮多久才好吃？

　这种盐水鹅翅的做法既简单又好吃，也可以用来制作盐水鸡翅或盐水鸭翅。　　原料：鹅翅、五香粉、盐、香叶、八角、白扣、小茴香、味精、鸡精各适量。　　准备：鹅翅洗净后用五香粉和盐冷藏腌制24小时，待用。　　做法步骤：　　

1、把腌好的鹅翅放在开水里焯一下，焯去表面的盐和五香粉就可以了。　　

2、把焯好的鹅翅放在锅里，放香叶、八角、白扣和小茴香各少许，再加入味精、鸡精和适量盐。　　

3、倒开水没过鹅翅，中小火烧30分钟左右出锅。　　

4、捞出鹅翅放凉后改刀装盘。

七、开水下鸡爪要煮多久？

不是冷水下鸡爪？

八、煮鹅要放什么配料？

铁锅炖大鹅里面放香料，主要还是为了去腥，大鹅本身腥气大，我们在炖制大鹅的时候，就是以去腥为主，只要把大鹅的腥味处理好，那么铁锅炖大鹅就成功了一半，剩下的就是调味了。炖鹅做法如下：

1、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下。

2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。

3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。

4、味道鲜美的鹅肉就出锅了。鹅汤也要喝，养生止咳。

九、咸鹅一般要浸泡多久才可以煮？

3个多小时。咸鹅煲 (1)直接把咸鹅剁成块,如果腌制的比较咸就需要用清水浸泡3个小时左右去掉咸味,如果腌制的不是很咸,那稍微浸泡一下就可以,然后沥干.咸鹅的制作方法大多都是一开始要浸泡一段时间后再放入清水中炖煮,不同的做法它的蒸煮时间也有所不同,下面是两种不同的做法

十、煮面要煮多久？

三分钟

面条不能煮时间太长，一般煮3分钟左右就可以了，如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感，需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。

面条的做法比较简单，而且营养价值比较高。