物以稀为贵，这是亘古不变的道理，旅游业的开发和发展也是如此，如何精准发展冬季旅游，分为两个方向:
1.北方地区，冬季特色鲜明，尤其是具有较好的自然风光，便具有了天然优势，对于那些处在南方，看不到雪，感知不到冬日“温情”的人而言，便具有很大的吸引力，尤其是再开发配套的餐饮项目，完善的配套服务，如“冬日温泉”等，自然会吸引外地游客。
2.南方地区，是理想的避寒之地，久居北方的人，终日裹着棉袄，却不知在冬日依旧可以在海滩上穿着比基尼晒太阳，南方的冬季旅游，便是要以避寒为核心来打造。
发挥地域优势，才是精准发展冬季旅游的重点。
在崂山开民宿三年，又到寒冬季，北方民宿的寒冬还需多久解冻？
从莫干山第一家民宿开始，我一直在关注民宿业的发展，我自己也运营了一家民宿管理公司，现在有自己的六幢不同风格的民宿。楼主说的民宿寒冬是全国性的，不是只有北方，南方也存在，包括莫干山也是民宿的寒冬。
我来说下我的一些感触和体会：
1、做民宿不能光有情怀，如果经济实力撑不起梦想和情怀的时候，肯定会折翅膀。我的团队运作了不同档次的民宿，从青年旅舍风到工业风再到轻奢风，为的就是通过产品的丰富化，让游客有不同的选择，同时通过品牌连锁之路，降低单个运营成本；
2、民宿所依托的景区、特色村、网红打卡点，能否持续经营，能否在淡季时输出更多个性产品，这是民宿必须考虑的，如果自己引流又进不来，又无法依托周边资源引流，那压力会非常大；
3、民宿的文化建设，我们对自己民宿主的考核要求是会泡茶、懂聊天、会欣赏书法、会养花种草、会讲故事、会分享书、会做农事等，根据不同主题风格，配置不同的民宿主，并对民宿主进行培训，开业前，还要考核民宿主；
4、民宿的管家式服务，我们提供客人低达客运中心或者集散中心，24小时有专车接送，其实接送成本不高，但服务马上提升档次；
5、针对旅游淡季，我们推出了“围炉夜话”“冬天里的一把火”之类的文创活动，同时打造周末文创集市，保持淡季的线下和线上引流；
6、民宿的公众号、抖音等自媒体的运营，我们成立了民宿协会，有定期的自媒体运营培训；
7、携程等第三方平台的选择，根据自身实际，统一打包谈判；
8、民宿设计我们都聘请了专业的民宿设计师进行为期一个月的考察、项目论证后，再出方案，民宿一定要融入当地的文化和生活圈，又高于当地的审美标准。
9、民宿运营需要一个好的团队，不是一个人，而且落地前，一定要综合评估。我们目前运营的民宿六幢，总投资1080万左右，按目前的入帐情况，3.5年可以回收成本，我们签了12年，也就是说，后面的8.5年是净挣的。
欢迎楼主进一步深入交流。
