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梅州的春节习俗?

273 2024-02-26 22:36 admin   手机版

一、梅州的春节习俗?

梅州春节习俗作文: 我国一年中有一个最重要的节日,它就是古老的“春节”。“百节年为首”,梅州客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。

人们很早就开始准备过年。

九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。

“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。

我们将这个习俗称为“祭灶”,每次到十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮。

跟着“祭灶”同时也有着另外的一个习俗,那就是“入年界”,每次一到农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。

入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。

在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生。要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。 “过大年”是人们都很熟悉一个习俗,大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。

这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。

大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。

从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。

龙灯和狮队来到前,会预先发 贴,来后要给他们送红包、吃点心。 过年的各种习俗便是让年味变得更加的强烈,习俗是过年必不可少的一部分,也是年里最有意义的一部分。

二、梅州的春节习俗作文?

“百节年为首”,客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。

  客家人过春节,一般分为三个阶段,第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段;正月初一至初五为过年阶段;年初六至元宵节为余兴阶段。

  祭灶

  十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮。

  入年界

  农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生。要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。

  过大年

  大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。

  除夕

  晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。

  守岁

  吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。

  接财神

  年三十临晨要接财神,每年有具体财神来的时辰

  开大门

  正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄

  拜年

  正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年:“公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯(我)。”

  “掌妹家”

  正月初二,走亲戚拜年。初二是已出嫁的女儿回娘家的日子,路上人群熙来攘往很是热闹,妇女们手提鸡臂、糖果以及其它孝敬父母的物品,到娘家与父母兄弟姐妹欢聚特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。

  吃岁饭

  初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),饭上插上筷子,家中有几个人就插几双,再插上一根带叶树枝,有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上,供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜,有鸡有肉,与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生,鸡要在初二杀好或过年时留下。

  出年界

  正月初五,出年界。厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,外出做工干活的就可以启程了。

  初十后享灯以及元宵节

  正月十五日元宵节

  又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。

  从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前,会预先发贴,来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期,各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演,叫做“开墟”。

三、梅州旅游攻略

梅州旅游攻略

梅州旅游攻略

梅州简介

梅州位于中国广东省东部,地处东江中上游,是中国历史文化名城之一,也是中国著名的历史文化名城。梅州是一个拥有丰富历史文化底蕴和自然风光的城市,拥有许多著名的旅游景点和特色美食。

景点推荐

以下是一些梅州的著名景点:

  • 梅江公园:梅江公园是梅州市中心绿地景观,以美丽的风景和休闲氛围而闻名。在这里,您可以散步,欣赏湖泊和花园,感受大自然的美丽。
  • 丰顺陈逸风大观园:大观园是丰顺县的一处旅游胜地,以其传统建筑和精美的园林景观而闻名。游客可以欣赏到中国传统文化的瑰宝,同时感受到中国古代建筑风格的魅力。
  • 梅县大峡谷国家森林公园:大峡谷国家森林公园是梅州的自然风景区,拥有令人叹为观止的峡谷景色和丰富的生态系统。在这里,您可以徒步旅行,探索独特的植物和动物群落。

特色美食

梅州以其独特的饮食文化而闻名,以下是一些梅州的特色美食:

  1. 梅州猪脚饭:梅州猪脚饭是梅州的传统名菜,以其醇厚的味道和独特的烹饪方法而受到游客的喜爱。
  2. 梅州文昌鸡:梅州文昌鸡是梅州的特色菜之一,以其肉质鲜嫩、口感极佳而闻名。
  3. 梅县八宝饭:八宝饭是梅县的传统面点,以其丰富多样的配料和精细制作而受到游客的青睐。

交通指南

梅州是一个交通便利的城市,以下是到达梅州的交通方式:

  • 飞机:您可以乘坐飞机抵达梅州。梅州有梅县机场,可以直飞到主要城市。
  • 火车:梅州有梅州火车站,您可以乘坐火车抵达梅州。火车是一种便捷的交通方式,适合长途旅行。
  • 公共交通:梅州市内有多种公共交通工具,如出租车、公交车和地铁,使您可以方便地在城市内进行交通。
  • 自驾车:如果您喜欢自驾游,您可以选择开车前往梅州。梅州有良好的道路网络连接其他城市。

总结

梅州是一个拥有丰富历史文化底蕴和自然风光的城市,拥有许多著名的旅游景点和特色美食。无论您是对历史文化感兴趣还是追求美食,梅州都是一个值得一游的地方。希望这份梅州旅游攻略对您有所帮助,祝您旅途愉快!

四、梅州灵光寺春节开放吗?

开放的。

重点名胜古迹灵光寺为省级文物保护单位、国家4A级旅游景区,位于梅县区雁洋镇阴那山麓。始建于唐朝咸通二年(公元861年),原名圣寿寺,明朝洪武十八年(1385年)扩建后改今名。建筑布局大体为面阔三间,进深七间,拥有山门、殿堂、楼阁等建筑,内有大雄宝殿、金刚殿、罗汉殿、钟楼、鼓楼、经堂、客堂、斋堂等,最大特色是“灵光三绝”。

尽管香火鼎盛,但香烛浓烟却从宝殿顶端的螺旋形风斗“八藻井”散发而出,使殿堂终年清新,此为一绝;殿顶外古树参天,但瓦面却片叶不留,何故?此为二绝;寺大门前挺立两棵古柏,一荣一枯,一生一死,生者枝繁叶茂,死者枯而不朽,奇特之“生死树”,世所罕见,此为三绝。

灵光寺旅游区2018年开始引进种植樱花,在千亩茶园的茶道里种植了1万多株樱花,主要有红粉佳人、本地山樱、牡丹樱、香水樱等品种。

五、广东梅州春节补贴发放标准?

你好,据我所知是每年大概补贴3400元/年,春节应该是1000元,元旦800元,还有五一,国庆

六、梅州客天下春节开放吗?

梅州客天下是AAAA景区,春节期间一样对外开放。

七、梅州过春节的风俗故事?

梅州的春节颇具特色。

首先从准备年货说起。冬至前后,家家户户开始准备——自制腊肉、腊肠。准备好用盐腌制三四天的肉,再用茴香、小皮、八角、花椒泡白酒制成的调味料均匀涂抹在肉上;而制作腊肠工序复杂些,需准备搅碎的肉馅、刮洗干净的粉肠和小漏斗,用制作腊肉的佐料拌好,待入味后再用漏斗一点点地往粉肠里面塞肉,最后用绳子串好,进行7-10天的晾晒即可。每每这个时候,我都会觉得家乡提前充溢着浓浓的年味。

到了年二十三左右,每家每户开始准备客家人特有的煎堆、果条和客家娘酒。用浸泡十天左右的糯米磨成粉,目的是让煎堆、果条入口即化。到了煎煎堆和果条(果条可以根据自己的喜好把面捏成喜欢的各种形状)的那天,家里异常热闹。一吃完中午饭,大人便早早备好大竹筛、米筛、花生油,还有熬成的一大桶糖水开始开工,只见堆积的糯米粉山在糖水和大人们的搅拌、揉搓下,逐渐变成了一个个小面团。此时围坐一团的孩子们迫不及待地抓起面团揉成一个个似乒乓球大小的圆球,放到洒满白芝麻的米筛上,等待大人起油锅煎煎堆,那种等待的兴奋劲难以言表。而长辈们担心一群小馋猫吃刚煎的煎堆上火,每一回都不忘先用蜂蜜水浸泡后才端出来。客家娘酒一般都是每年10月份用糯米和酒饼酿造,多用于节日或是女人坐月子的时候饮用,这时候拿出来用酒壶煮开,放点曲调成红颜色,代表日子红红火火;或是用特制的瓦缸加黑豆进行烘焙。每每这个时候,我都会觉得家乡人勤劳、善解人意。

年二十五,正式入年,俗称“入年卦”。每户人家都要进行彻底的大扫除,每个人都必须讲吉利话,正所谓“入年卦,讲好话。”

除夕当天午饭后,各家开始贴春联,贴门神、门前利是,挂灯笼。张灯结彩后,小孩早已按捺不住,嚷着早早冲凉穿新衣裳;大人则忙着一年一度的年夜饭,因为它不仅是除夕的一顿晚餐,更承载着一家人团聚的期盼。正所谓“无鸡不成宴”,做法多样的鸡肉是首道菜,预示新年乖乖,身体健康;第二道菜是酿豆腐,寓意着来年生活富裕;第三道菜是吃鱼丸、挥丸,用客家话的谐音就是新的一年吃不完,用不尽。除了这些外,还有付卷、大蒜炒腊肉、蒸腊肠等家常特色菜,再配上自制的客家娘酒、煎堆,满屋飘香,其乐融融。晚饭过后,就是长辈给未参加工作的孩子们发压岁钱的时刻。

正月初一。鞭炮齐鸣入耳来,烟花璀璨齐绽放,喜气洋洋过大年。但切记初一初二不能拿扫帚扫地,这样会把财气、喜气扫走。等到了年初三一大早才是“扫穷鬼”的时候。

正月初二、初四。是嫁出去的女儿和姑爷一起回娘家(转妹家)的日子。马路上车水马龙,只见大人小孩个个穿着新衣裳,眉开眼笑,手提应有尽有的酒肉、点心、水果等。见到自家的长辈、小孩,都不忘作揖道声:“新年好!”并热情地递上利是(红包)。有了女儿们一家的到来,家中的欢声笑语更是一浪高过一浪。

正月十一到十五,亦是梅州特有的节日——赏灯。这堪称家族盛会。只要哪户人家当年添了男孩,就要在自家的祠堂集中进行赏灯仪式。先是敲锣打鼓、舞狮舞龙迎请花灯,并在节日当天,男女老少欢欢喜喜前往祠堂,添了新男丁的家庭务必抱上新丁,带上备好的满桌上好酒菜和一担供孩子们吃的糖果点心,到了祠堂后,先供奉祖先,然后与众多亲朋好友分享。仪式之后,是孩子们最喜欢的烟花盛会。整个仪式隆重而热闹非凡,毫不夸张地说,在梅州人的眼里,赏灯甚至比过年还重要。

到了正月十六——传灯。梅州的春节到这才圆满划上句号。

八、梅州高铁旅游攻略?

梅州是广东省的一个地级市,虽然没有高铁直达,但可以通过高铁到达附近城市,再转乘其他交通方式前往梅州。以下是针对梅州旅游的攻略:

1. 交通:可以在广州、深圳、潮州等城市抵达,然后转乘长途公交或租车前往梅州市区或景点。

2. 景点:

   - 梅县古城:是梅州市最具历史文化价值的地方,有许多保存完好的明清古建筑,可以体验传统的潮汕文化。

   - 福建·梅州世界园艺博览园:国家AAAA级景区,有着园艺展览、主题花卉和休闲娱乐等内容,园内的花海和景观非常漂亮。

   - 大嵩山风景名胜区:是国家4A级风景名胜区,山水秀丽,有着许多古村落、植物群落和文化景观,可以进行登山、远足和观光。

   - 梅江风景区:位于梅州市区,有着梅江湿地公园和梅江温泉,是休闲度假的不错选择。

3. 美食:

   - 梅菜扣肉:梅州的传统名菜之一,肥瘦相间的猪肉与酸甜可口的梅菜相结合,口感鲜美。

   - 梅州河粉:梅州特色小吃,口感细腻,可以尝试各种口味和配料。

   - 梅州蕉叶粿:用糯米和其他材料在蕉叶上蒸煮而成,香软可口。

4. 古村落:

   - 梅县博罗古村:保存了大量清代古建筑和民间艺术,街巷布局有规划,可以了解传统的农村生活。

   - 化州古城:位于梅州市南部,有着丰富的历史文化底蕴,是体验传统农村风貌的好地方。

在游览梅州时,要注意遵守当地的风俗和规定,合理安排行程,以便充分体验梅州的自然风光、文化遗产和美食。记得提前查找相关信息,确认景点开放时间和交通信息,以免给行程带来不便。

九、梅州大唐不夜城游玩攻略?

梅州大唐不夜城是一个集购物、娱乐、美食、住宿于一体的综合性商业区。游客可以在这里逛商场购物,品尝各种美食,体验各种娱乐项目,还可以选择住宿。其中,有许多特色餐厅、电影院、KTV、桌游馆、儿童乐园等,适合不同年龄层的游客。建议游客提前规划好时间,选择自己感兴趣的项目,在这里度过一个愉快的时光。

十、春节租车攻略?

春节租车

第一,春运期间,车票难买,租车出行也是一种形式

第二,租车的话首先要选择正规的大平台,不要图便宜选择杂牌的,其次要选择车况良好的车子,根据人员选择合适的车型。最后要选择还车方便的平台,随时可以归还车辆,手续快捷方便的

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