一、南方小吃大全?
螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等等。
二、南方花树大全?
三角梅。
樱花。
春梅,栀子花。
桂花。
木棉花。
兰花。
三、南方旅游景点?
福建厦门鼓浪屿,海南三亚,安徽黄山,浙江普陀山,四川峨眉山,贵州黄果树瀑布,四川九寨沟风景区,广西桂林风景区,云南西双版纳风景旅游区,湖北神农架林区
四、南方月饼配方大全?
用料:中筋面粉196克、转化糖浆140克、奶粉10克、花生油45克、枧水4克
1、糖浆、花生油、枧水用蛋抽充分搅拌均匀。(搅拌到如丝带般光亮稠韧)
2、加入中筋粉和奶粉。
3、用刮刀拌均匀,包上保鲜膜静置二小时。
4、饼皮和馅料分别称份量揉圆。
5、取一个饼皮包上馅。
6、用虎口慢慢推,尽量推均匀。
7、收好口揉圆。
8、滚上少许玉米淀粉。
9、拍掉多余的淀粉,揉成圆柱形。
10、放入月饼模具,排在金盘上慢慢压紧,轻轻推出。
11、慢慢推出,一个个排好。
12、表面喷少许水雾。
13、放入充份预热的烤箱中,210度下层烘烤6分钟定型,拿出来稍微晾凉,刷上薄薄的一层蛋黄水(一个蛋黄加点水搅拌均匀)。
14、再转180度烤15分钟左右。上色够了边上稍微有点鼓就好了。
15、月饼出炉完成制作。
五、南方土狗品种大全?
1、川东猎犬
性格:外向、勇敢、有攻击性
川东猎犬又称重庆犬,是一种起源于四川东部邻水周边地区的中小型犬,也是“中国四大猎犬”之一。
川东猎犬具有很强的领地意识,对陌生人有警惕性,如果有外来侵扰绝不退步,但是对主人非常忠诚,很适合看家护院。
2、大黄狗
性格:警惕、忠诚、顾家、护主
大黄狗是随处可见的土狗品种,它们适应能力强,身体素质好,有一些还长得非常帅气,在农村很常见。黄狗有一定的警惕心,几乎都是用来看家护院的。
黄狗对主人都很忠诚,又很顾家,即使出去玩了,每天都会准点回家,而且它们也很粘人,主人走到哪也会跟到哪。
3、山东细犬
性格:警惕、有攻击性、顾家
中国细犬是中国古老的狩猎犬种,最初用作狩猎,身材修长,跑步速度很快,有很强的耐力和爆发力,它们的记忆力好,嗅觉灵敏,是很优秀的护卫犬。
细犬对陌生人有敌意,不会轻易让人靠近,对主人绝对忠诚,归家性能好。
4、狼青犬
性格:警戒心强、好动、有攻击性、忠诚
狼青犬被毛颜色有铁青,青白、草黄等几种,狼青犬是杂交的狗品种,它们身材匀称,体格强壮,很灵活,警觉性高,攻击性强,对于挑战者不轻易退让,对其它狗也有攻击性。
但是因为狼青犬性能很优秀,还曾经被用来当作警犬,现在也有一些人会用狼青犬来看家护院。
5、昆明犬
性格:有野性、凶猛、适应能力强、警惕心强
昆明犬是我们国家培育的优良犬种,现在被广泛用于警犬当中。昆明犬对陌生人和事物戒备心强,但是很依赖主人,对主人很忠诚。
昆明犬能适应各种气候,体能好,容易饲养,所以训练起来也很简单,如果搭配些零食,训练效果就会更好。
6、松狮犬
性格:安静、独立、忠诚、固执
很多人不知道松狮犬也是我们中国土狗之一。松狮犬原产于中国西藏,是很古老的犬种之一,至今已有2000年历史,有很出色的护卫能力。
松狮犬因为毛茸茸的毛发,长得像一头熊,非常的可爱,性格也较为温顺,受到很多人的喜欢,但是因为毛发又厚又多,掉毛比较严重,打理起来很麻烦,还会有体臭。
六、大葱南方叫法大全?
1、香葱和小葱就是一种葱。只是每个地区的叫法不同。小葱是百合科葱属,又被叫做香葱、火葱、绵葱、四季葱。它原产地于亚洲的中西部,在中国也是比较普遍地种植。
2、小葱的味道清香、微辣。主要是在烹饪时去腥、调味,是生活中重要的调味料之一。另外,它也可以生吃或是制作成葱酥、葱干等美食
七、南方青椒品种大全?
1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等。
2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。
3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等。
4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒。肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等。
5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
八、南方海鱼品种大全?
1.甘鲷—马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。
2.黄花鱼
黄花鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
3.黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
4.白姑鱼
白姑鱼属海洋经济鱼类之一,但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主,也可加工制成干白姑鱼,主要输往的国家和地区有日本。
5.墨鱼
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
6.鱿鱼
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
7.章鱼
章鱼为温带性软体动物,生活在水下,除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。
8.鮸(miǎn)鱼
鮸鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
9.鳓(lè)鱼
鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一,已有5000多年的历史。
10.带鱼
带鱼和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。其肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
11.鲳鱼
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
九、南方粥做法大全?
海鲜粥主料:大米100克、海虾8个、鱿鱼1只
配料:豌豆30克、甜玉米粒30克、生姜1小块
调料:水、白胡椒粉、食盐适量
制作:
①:先将大米装入小碗内,加入足量清水没过浸泡30分钟,生姜去皮切片,豌豆和甜玉米粒洗净,备用。
②:将虾切去头部不用,剥壳去虾线,洗净沥水装盘,将鱿鱼去除内脏剥去黑膜,洗净沥水切圈,装盘,分别给虾和鱿鱼都加入姜片3片,白胡椒粉1小勺搅拌均匀,均腌制10分钟,备用。
③:起锅,将泡好的大米淘洗干净下入锅内,加入800克的清水大火煮沸,关盖,转小火焖煮15分钟,煮至粥品半粘稠状态时,下入腌制好的虾仁、鱿鱼、豌豆、甜玉米粒,腌制的姜片不要,将剩余的姜片加入,搅拌均匀,关盖再次煮沸,保持煮沸状态煮2分钟,然后转小火焖煮15分钟,全程不开盖。
④:煮好以后,加入适量的食盐搅拌均匀,正宗海鲜粥即成。
十、南方卤菜品种大全?
1、肉类卤菜:卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉。
2、素食卤菜:卤豆腐、卤千叶豆腐、卤海带、卤腐竹、卤豆皮、卤金针菇、卤藕片、卤花生。
3、盐焗卤菜:盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡、盐焗鸡头、盐焗鹌鹑蛋、盐焗鸭腿、盐焗鸭。
4、凉菜:凉拌鸡丝,手撕鸡,酱香肘子,五香牛肉、口水鸡、德州扒鸡。
5、风干类:牛肉干、羊肉干、地瓜干。